Meny i Ulvered

Gör en trevlig utflykt till Ulvered! Ta med familj och vänner, njut av våra djur och natur, ät en två-rätters Ulveredsmiddag, eller något annat från vår meny. Ca kl 13 fodrar vi hjortarna och för er som är intresserade berättar vi om djuren och gården. I juli och augusti är restaurangen och gårdsbutiken öppen torsdag-söndag kl 13 – 17. Passa gärna på att njuta lite extra av naturen i Ulvered, och gå Ulvereds naturstig.Samtidigt berättar vi om vårt fina gamla kulturlandskap. Gårdsbutiken erbjuder nu nystyckat hjortkött och andra delikatesser av hjort och övrigt vilt.

MENY

Ulveredsmiddag el. Söndagsmiddag: 410:-
(En presentation av Ulvered på tallrik.)
Förrätt: Vi serverar några av gårdens delikatesser av hjort & annat vilt med tillbehör på planka.
Varmrätt: Ulvereds hjortstek med tillbehör och smaker efter säsong.

Önskas enbart varmrätt är priset 298:-

alternativt:
Förrätt:    Tunnskuren gravad hjort med rönnbär.
Varmrätt: Rosatekt vildandsbröst, med sås calvados och kanderade äpplen.
(Förbeställes alltid)
Pris: 410:-

Viltplanka 298:-
En rejäl planka med gårdens delikatesser, med tillbehör, samt potatisgratäng el. rostad potatis sallad, vispat smör & hembakat bröd.

Ulvereds hjortburgare 90gr    135:-
Serveras med brioche, ambrosiaost från Skottorps mejeri, friterad klyftpotatis, salladsmix & dipsås.

Ulvereds Big Burger 180gr      185:-
Serveras med brioche, ambrosiaost från Skottorps mejeri, knaperstekt hjortskinka ,friterad klyftpotatis, salladsmix & dipsås.

Wrap       175:-
med hjortkött och BBQ sås.
Serveras i tortillabröd med salladsmix.

Ulveredssallad 135:-
En läcker sallad med varmrökt hjortstek, hjortsalami & ost från Skottorps mejeri samt smör & bröd.

alt. med varmrökt regnbåge från Tiraholms fisk.

Ulvereds Empanada 125:-
En pirog fylld med hjortfärs, blandad med smakrika kryddor.
Serveras med salladsmix.
Finns även en vegetarisk pirog.

Något till kaffet eller en dessert?
Ulvereds bärparfait med hallonsås och färska bär 89:-
Fransk chokladkaka med glass eller grädde            75:-
Ostkaka från Källsjö med sylt och grädde                75:-
Hembakad fruktkaka med grädde och bär              72:-
Vaniljglass
från SIA med säsongens bär               72:-
& hallonsås
Pralin 20:-

TÅRTOR till födelsedagar, bröllop, barndop eller helt enkelt till ett kafferep!
Vi har nöjet att erbjuda fantastiska tårtor ifrån Susses Tårtland. Ni väljer bottnar, smaker , fyllning och dekor själva. Ni kan träffa Susse i Ulvered, eller kontakta henne/tel 070-6728791 för beställningar. Pris ca 90:-/bit.
Följ Susses Tårtland på FB och Instagram

Söndagsfika                                         79:-
Kaffe och söndagens kaka 
Sommarfika i juli & augusti          95:-
För er som tycker om hembakat kaffebröd
och småkakor.  

För er som bara vill  koppla av en stund.

Beställ gärna vad ni önskar äta samtidigt som ni bokar bord. Ni hjälper oss då, att
inte behöva slänga mat. Tackar på förhand!
Desserter går dock bra att beställa på plats. (Susses tårtor förbeställes)
Vi har fullständiga rättigheter.

Följ oss gärna på facebook & instagram

Smaklig måltid!