Hjortpaté med svartvinbärssås

Hjortpaté för 4 pers

250 g hjortpaté
grönsallad
färsk timjan
1 dl svartvinbärsgelé
½ dl koncentrerad svartvinbärssaft
ca 1 dl vatten
1 krm salt
½ krm cayennepeppar

Gör så här:

Koka ihop gelé, saft, vatten, salt och cayennepeppar och låt småkoka i ca 5 minuter.

Låt såsen svalna

Skiva hjortpatén i 8 tunna skivor

Häll på såsen

Garnera med sallad och timjan

Servera gärna med ett mörkt bröd.

Recept och bild i samarbete med svensksmak.se

Bli först att kommentera!