I Ulvered möts du av medarbetare som vill ta hand om dig på allra bästa sätt. Vi vill att du får en personlig service och känner dig hemma hos oss.

Jökul Samper är gårdens egen kock. Ursprungligen från Island och har en lång och passionerad erfarenhet från viltmatlagning från både Island och Sverige.

Markus Nilsson är gårdens allt i allo och har lång erfarenhet från restaurangbranschen. Utbildad på Grythytte akademi. Du möter honom på gården, i butiker, på marknader och är också den som arbetar med den här hemsidan.

Therese Henriksson är en ung och glad hästtjej som du möter på gården. Therese arbetar framförallt i restaurangen men också i gårdsbutiken, styckhallen och som demonstratris i butiker.

Jenny Nilsson är precis som Therese en ung och glad tjej. Hon är utbildad florist och arbetar framförallt i restaurangen och gärna bakom bardisken eller vid skärmaskinen i köket samt på marknader och i butiker.

I Ulvered möter du ibland fler medarbetare och praktikanter. Dessutom finns nästan alltid gårdens ägare Birger och Elisabet Ekdahl på plats.