Kulinarisk resa

Kulinarisk resa i Halland är ett nätverk där vi är 47 gårdsbutiker, restauranger, kaféer, pensionat och producenter som samarbetar. Här hittar du utflyktsmål du kan besöka på din resa genom Halland.

Kulinarisk resa


<span style="color: #9e2d33;">Bräutigams Marsipan o Konfektyr - Fjärås</span>

Bräutigams Marsipan o Konfektyr – Fjärås

Butik med egen tillverkning av glass, marsipan och choklad. Sedan 1870 har familjen Bräutigam tillverkat marsipan, choklad och glass av absolut högsta klass.

Mariebergs Gårdsbutik – Fjärås
<span style="color: #9e2d33;">Mariebergs Gårdsbutik - Fjärås</span>

Gårdsbutik med försäljning av nyskördade grönsaker, färska örtkryddor, potatis mm från egna KRAV-godkända odlingar. Vår specialitet pepparrot kan köpas hela året.


Skårs Gård – Fjärås
<span style="color: #9e2d33;">Skårs Gård - Fjärås</span>

Året runt serveras mat efter beställning i värdshuset ”Stallet”. Specialiteter från gårdsbutiken är pepparrotsost, honung och marmelad.


Pensionat Frillesberg – Frillesås
<span style="color: #9e2d33;">Pensionat Frillesberg - Frillesås</span>
Vi skapar menyer efter säsong av närproducerade råvaror. Halländska rätter utifrån kända exempel som Frillesburgare, Frillespizza, Halländsk tapastallrik.


Skoga Gårdsmejeri – Frillesås
<span style="color: #9e2d33;">Skoga Gårdsmejeri - Frillesås</span>
Ett litet gårdsmejeri som tillverkar ost på mjölk från egna getter, bland annat vit Caprin, Tom, Idala, Geta och olika lactic-ostar.


Källsjö Mejeri – Ullared
<span style="color: #9e2d33;">Källsjö Mejeri - Ullared</span>

Källsjö mejeri är ett litet mejeri som tillverkar ostkaka, ost och sötost, helt fria från konserveringsmedel och tillsatser. Kalvdans på beställning, mjölken kommer från egna mjölkkor.


Årnäskött och Charkdelikatesser – Varberg
<span style="color: #9e2d33;">Årnäskött och Charkdelikatesser - Varberg</span>

Välkommen till ”Vår gårdsbutik i stan” i Varberg. Vi erbjuder lokalt producerat naturbeteskött, fläskkött och egenproducerade charkdelikatesser.


Vin & Skafferi Hus no.13 – Varberg
<span style="color: #9e2d33;">Vin & Skafferi Hus no.13 - Varberg</span>

På Varbergs Fästning i en atmosfär som andas historia finner ni restaurang Vin & Safferi Hus no.13. Här finns möjlighet att kombinera kultur, aktivitet och konferenser.


Öströö Fårfarm – Tvååker
<span style="color: #9e2d33;">Öströö Fårfarm - Tvååker</span>

Gårdsbutik och kafé med ekologisk prägel vackert belägen med bokskogen och beteshagar in på knuten. Mat för bokade sällskap serveras i vår brännvinskällare.


Kulturgården Bråtadal – Ullared
<span style="color: #9e2d33;">Kulturgården Bråtadal - Ullared</span>

Ekologisk kurs- och konferensgård, STF Vandrarhem, konstutställning & hantverk. Beläget i Åkulla Bokskogar och Ekomuseum Nedre Ätradalen.


Lynga ört & Havro - Glommen
<span style="color: #9e2d33;">Lynga Ört & Havro - Glommen</span>

Besök vår fina ekologiska ört- och äppelodling nära havet. Upplev dofterna och smaka på örterna. Handla våra förädlade örtprodukter plus andra ekologiska produkter.


Tångagård – Falkenberg
<span style="color: #9e2d33;">Tångagård - Falkenberg</span>

Ekologiskt odlad potatis, morötter, lök, palsternackor, rotpersilja, rödbetor, vitkål, rödkål och grönkål. Viss säsongsvariation. Allt KRAV – godkänt.


Vinbergs Prästgård – Falkenberg
<span style="color: #9e2d33;">Vinbergs Prästgård - Falkenberg</span>

Grundstenen i vårt mattänk är lika enkel som självklar och handlar naturligtvis om ekologi och närproducerade råvaror. Mat som är väl värd att njutas av.


Källaren Laxen – Falkenberg
<span style="color: #9e2d33;">Källaren Laxen - Falkenberg</span>

Vi fokuserar på lokalproducerad, vällagad mat gärna i kombination med dryck och vi kan erbjuda ett av Hallands bredaste öl-, vin- och spritsortiment.


Sörby Naturhälsovård – Vessigebro
<span style="color: #9e2d33;">Sörby Naturhälsovård - Vessigebro</span>

Slow Foodpremierad, restaurang, gårdsbutik och trädgårdskafé. Kafé öppet söndagar juli-aug. Stort växthus och inglasat rum, med storslagen utsikt, för Bluegrassmusik alla sön-dagar i juli kl. 15.00.


Torups Gästgivaregård – Torup
<span style="color: #9e2d33;">Torups Gästgivaregård - Torup</span>

En matupplevelse i historisk och avkopplande miljö. Personlig service med charm och glädje som ger mys åt dig som gäst. Vi erbjuder restaurang med lunchbuffé och á la carte.


Glassbo Våffelstuga – Torup
<span style="color: #9e2d33;">Glassbo Våffelstuga - Torup</span>

Vi serverar våfflor, bullar, kakor, glass och mättande smörgåsar, allt bakat på gården. Servering ute och inne. Handikapp och barnvänligt. Välkomna till ”Bak i tiden”.


Bäckhästens Vedugnsbageri – Unnaryd
<span style="color: #9e2d33;">Bäckhästens Vedugnsbageri - Unnaryd</span>

Vi bakar i vedeldad stenugn och med ekologiska råvaror, allt för bästa smak. Allt på ekologisk gård med odlingar, hästar/turridning, B&B, fester och konferenser.


Alebo Pensionat – Unnaryd
<span style="color: #9e2d33;">Alebo Pensionat - Unnaryd</span>

Hotell och restaurang i skogskanten vid sjön Unnens strand. Pensionatet är ett över 100 år gammalt kulturminne med hälsobrunn. Vi arrangerar fester och konferenser, julbord m.m.


Tiraholms Fisk – Unnaryd
<span style="color: #9e2d33;">Tiraholms Fisk - Unnaryd</span>

På gården Tiraholm driver familjen Ekwall yrkesfiske i Bolmen. Genom finaste mathantverk blir insjöfisken till delikatesser av färsk, rökt, gravad och filead fisk som saluförs i gårdsbutiken.


Pensionat Sågknorren – Simlångsdalen
<span style="color: #9e2d33;">Pensionat Sågknorren - Simlångsdalen</span>

Restaurang med hemlagad mat av regionala och svenska råvaror, serveras i vårt egna träslott eller som picknick vid den vackra sjön Frillens strand.


Eko-Museum Gudmundsgården – Slöinge
<span style="color: #9e2d33;">Eko-Museum Gudmundsgården - Slöinge</span>

Försäljning av naturliga kött- och charkdelikatesser från ”glada grisar”, oxar och vilt. Catering, gårdscafé och bistro, torghandel i Falkenberg, Varberg och Kungsbacka.


Sandbolet – Slöinge
<span style="color: #9e2d33;">Sandbolet - Slöinge</span>

I vår trädgård finns en intressant välskyltad örtagård, samt ett orangeri. Alster från kursverksamheten samt utställningar om Natur Kultur och Miljö.


Berte Museum – Livet på landet – Slöinge
<span style="color: #9e2d33;">Berte Museum - Livet på landet - Slöinge</span>

Hos oss får ni stifta bekantskap med livet på den halländska landsbygden från slutet av 1800-talet och fram till våra dagar med bl.a. lanthandelsmiljö.


Solhaga Stenugnsbageri – Slöinge
<span style="color: #9e2d33;">Solhaga Stenugnsbageri - Slöinge</span>

Gamla hantverksmetoder kombineras med nytänkande. Våra bröd och bakverk baseras på råvaror som finns i närheten, gärna efter säsong.


Mostorps Gård – Getinge
<span style="color: #9e2d33;">Mostorps Gård - Getinge</span>

Köttdjursuppfödning, gårdsslakteri, charktillverkning. Vår gårdsbutik tillhandahåller ett varierat sortiment av hängmörat nötkött samt charkvaror från vår egen tillverkning.


Strandstugan – Långasand
<span style="color: #9e2d33;">Strandstugan - Långasand</span>

Vi serverar á la carte med halländska råvaror; färsk fisk, hemkokta såser och kött från närområdet. Den perfekta destinationen för din högtidsdag eller företagets personalfest.


Ugglarps Grönt – Ugglarp
<span style="color: #9e2d33;">Ugglarps Grönt - Ugglarp</span>

Ugglarps Grönt AB är det lilla företaget med det fantastiska läget vid stranden och de stora visionerna. Vi brinner för utvecklingen av unika livsmedel med fokus på frukt och grönsaker.


Bårarps Gårdsbutik Hjort & Vilt – Getinge
<span style="color: #9e2d33;">Bårarps Gårdsbutik Hjort & Vilt - Getinge</span>

Gårdsbutik i miljö från 1700-talet. Dovhjortar i eget hägn. Eget slakteri, Köttet är välhängt, styckat och märkt, färdigt för grytan.


Särdals Kvarn – Haverdal
<span style="color: #9e2d33;">Särdals Kvarn - Haverdal</span>

Uppskattat utflyktsmål längs Hallands kustväg med sommarcafé, delikatessbutik, presentbodar, trädgård, utställning och visning av byggnadsminnet.


Lyngalax – Gullbrandstorp
<span style="color: #9e2d33;">Lyngalax - Gullbrandstorp</span>

Traditionellt rökeri som röker lax på gammeldagsvis med handpackad enris i stenugnar. Kallrökt, varmrökt och gravad lax, ål och makrill m.m.


Lizzies Café & Galleri – Holm
<span style="color: #9e2d33;">Lizzies Café & Galleri - Holm</span>
Hemlagat på lantgård i Holm. Handikapp- och barnvänligt. Konferenser, fester, specialarrangemang och rumsuthyrning kan bokas under året.


World of Riccardo – Halmstad
<span style="color: #9e2d33;">World of Riccardo - Halmstad</span>

Producerar italiensk glass efter gammal familjetradition på Möllegård och erbjuder högkvalitativ glass gjord på färska råvaror och låg fetthalt.


Kaggagårds Gårdsbutik – Halmstad
<span style="color: #9e2d33;">Kaggagårds Gårdsbutik - Halmstad</span>

I vår gårdsbutik kan du köpa jordgubbar, grönsaker, majs, eterneller, snittblommor och hallon – även självplockning. Många tesorter samt saft, sylt och natursalvor.


Heagårds Skafferi – Halmstad
<span style="color: #9e2d33;">Heagårds Skafferi - Halmstad</span>

I genuin miljö mitt i den halländska myllan arrangerar vi lantligt lyxiga middagar, bröllop, konferenser och andra njutbara händelser under hela året.


Görviksfiskar´n – Söders Fisk – Halmstad
<span style="color: #9e2d33;">Görviksfiskar´n - Söders Fisk - Halmstad</span>

Egenfångad fisk med Halmstadlax som specialitet. Vi gör även egna sillinläggningar, patéer, såser, hemgravad lax m.m.


Gudagott Kött o Chark Delikatesser – Halmstad
<span style="color: #9e2d33;">Gudagott Kött o Chark Delikatesser - Halmstad</span>

Bondekooperativ gårdsbutik i stan. Gudmundsgården bidrar med sina ”Glada Grisar” och vilt. Mostorps Gård bidrar med köttrasdjur från naturbete och lamm.


Ulvereds Hjorthägn – Laholm
<span style="color: #9e2d33;">Ulvereds Hjorthägn - Laholm</span>

Handla och avnjut gårdens delikatesser och se djuren på nära håll. Vi arrangerar konferenser och fester av annorlunda slag.


Olssons Vilt – Knäred
<span style="color: #9e2d33;">Olssons Vilt - Knäred</span>

Gårdsbutik ned försäljning av viltprodukter från det egna viltslakteriet bl.a. prisbelönta älg- och vildsvinskorvar samt sylt, saft, honung, souvenier m.m.


Skottorps Mejeri – Laholm
<span style="color: #9e2d33;">Skottorps Mejeri - Laholm</span>

Nu finns här en läcker slottsost färdig att avnjutas. Mejeriet finns i gårdens gamla pampiga stenstall och mjölken kommer från gårdens kor.


Matsgård anno 1648 – Laholm
<span style="color: #9e2d33;">Matsgård anno 1648 - Laholm</span>

Romantisk korsvirkesgård med vasstak och kullersten, milsvid utsikt över det vackra Halländska landskapet.


iNEZ trädgård – Våxtorp
<span style="color: #9e2d33;">iNEZ trädgård - Våxtorp</span>

I en avkopplande idyll ligger detta fantastiska mat- och vincafé med en liten trädgårdsbutik. Låt naturens ljud blanda sig med aptitretande dofter från köket.


Dönardalens Delikatesser – Våxtorp
<span style="color: #9e2d33;">Dönardalens Delikatesser - Våxtorp</span>

Boka lamm för hämtning från september ”packat&klart”. Färskt kött i gårdsbutiken från juli övrig tid fryst även kallrökt kött och korv.


Vallåsens Värdshus – Våxtorp
<span style="color: #9e2d33;">Vallåsens Värdshus - Våxtorp</span>

Välkommen till ett harmoniskt och kreativt familjeägt hotell och restaurang. Den ursprungliga Jaktvillan har satt prägel på mat och atmosfär. Kärleksfullt lagad mat, nyskördat och giftfritt.

 

Kulinarisk resa i Halland

Läs mer…