Beställ en hel eller kanske en halv hjort som vi styckar, vakuumförpackar och märker upp åt dig.

Kostnaden är 115 kr/kg i hängande vikt med ben.  En dovhjort väger ca 20-25 kg med ben. Benvikten är ca 30 % av vikten. Återstående vikt blir ca 17 kg. Det är möjligt att få sin hjort styckad antingen med eller utan ben.

Beställer du en hel hjort i låda får du följande:

2 st innanlår, 0,8-1 kg
2 st fransyskor & rostbiff, 0,8-1 kg
2 st ytterlår, 0,8-1 kg
2 st ryggfiléer, 0,8-1 kg
2 st innerfiléer, 0,25-0,4 kg
ca 2 kg grytbitar
ca 6 kg färs
fondben (om så önskas)